Tea hírek

Saját teatermesztés lehetősége tartja izgalomban a tearajongókat. Brit teakedvelők többé nem talán nem kell Kínára támaszkodniuk, hanem akár a saját kertjükben való termesztést is választhatják, a brit klíma tökéletesen megfelel erre. – állítják kertészeti szakértők. A „termeszd magad” mozgalom...

Kína ősi bokra, a Da Hong Pao termeli ki a világ egyik legdrágább teáját, mely meglepő módon harmincszor annyit ér, mint a súlya aranyban mérve. 2002-ben egy gazdag vásárló 180.000 Yuan-t – több mint 7.5 millió Ft – fizetett csupán 20g-ért Kína legendás Da Hong Pao teájából. Ez az ár megdöbbentő...

Régészek egy csoportja rábukkant a világ legrégebbi teájára egy 2100 évvel ezelőtt élt uralkodó sírjában. A leletek között találtak cserépfigurákat, bronzból készült pecséteket, rizs- és kölesmaradványokat is.             A Han-dinasztiabeli (i. e. 202 - i. sz. 220)...

Legfrissebb tudnivalók

A jó erős fekete tea
Akik törekednek az egészséges életmódra, azok számára kötelező ital a fekete tea. Élénkít, növeli a testi és szellemi frissességet. Vannak, akiket az óracsörgés még nem rántott vissza a valóságba és szükségük van némi élénkítőre, hogy megszerezzék a reggeli lendületet és el tudják kezdeni a napot. Nekik egyértelműenegy nagy csésze fekete tea jelenti a megoldást. Az Indiából származó...
Valóban egészséges a zöld tea?
A zöld teában igen nagy mennyiségben találhatunk vitaminokat és ásványi sókat. Aszkorbinsavat (C vitamin) a citromhoz hasonló mennyiségben tartalmaz a nyers levél. Megtalálható a zöld teában továbbá sokféle B vitamin is, amely a vízben oldódva hamar kikerül a főzetbebe. Napi öt csésze zöld tea kielégíti 5-10 százalékát a napi B2 vitamin, nikotin, B0 vitamin, pantothensav szükségletnek. Ugyanez az...
Mennyi koffein van a teában?
A tea 8 - 110 milligramm koffeint (teaint - sok különböző koffein vegyület ismert, ezek enyhén eltérnek egymástól, és ezek keveréke található egy növényben) tartalmaz csészénként. A koffeintartalom kérdése igencsak bonyolult, hiszen a koffein együtt hat például a cukorral és a tanninokkal (fekete teánál). Ismert, hogy a kávéhoz hasonlóan a tealevélben, így a belőle készült italban is megtalálható...

Tea.hu - Somerset Teahouse