Ázsiai citromfű (50g)
Ázsiai citromfű (50g)
Ázsia legnépszerűbb fűszere, levele lázcsillapító, fertőtlenítő hatású. A citromfű régóta használatos az ázsiai konyhában és orvoslásban, meghűlés, köhögés, fejfájás, de gyomorpanaszok és hasmenés esetén is. Elkészítés: 4-8 perces infúzió 80-90 fokos vízben
Mire is elég 100 gr. teafű?
Nehéz pontos képet adni arról, hogy 100 gr. teafűből hány csésze (3 dl) tea készíthető, hiszen izléstől függően a világ más-más részein a különböző teák esetében jelentős különbségeket figyelhetünk meg.
Az útmutatásunk így a saját ízlésünket tükrözi, mi általában az erősebb főzeteket részesítjük előnyben, így általánosságban fekete és zöld teából 35 csésze (a jobb minőségű zöld teáknál több leöntés is készíthető ugyanabból a fűből), gyümölcsteákból 25 csésze sűrűbb, savasabb főzet készíthető.
